暑い日が続いてますね。
2023/07/21
暑い日が続いてますね。こんな時はサッパリと【揚げ茄子のバルサミコ酢漬け】茄子は、おなかの調子を整える食物繊維の宝庫。便秘の予防・改善はもちろん、血糖値の上昇をゆるやかにしたり、血中コレステ…
近隣の学校から🍱お弁当のご注文頂いました。
2023/07/19
近隣の学校から🍱お弁当のご注文頂いました。学期末のお食事会のようです。ありがとうございました。もうすぐ夏休みですね。お弁当はご予算に応じてお作りいたします。配達もご相談ください。「アッシュア…
今日仕込みも順調に進み
2023/07/17
今日仕込みも順調に進み試作の時間がとれました。田中農園の茄子🍆で茄子のフリットトロトロの美味し〜い茄子衣はカリカリというよりバリバリ、ゴリゴリ中トロ外ゴリ美味でした。明日は定休日、お休みと言…
本日急遽人的な理由にて臨時休業となってしまいました。
2023/07/15
本日急遽人的な理由にて臨時休業となってしまいました。テイクアウト(要電話予約)UberEatsのみ受け付けております。写真は昨日のデリバリー弁当数が多ければ配達もいたします。お問い合わせください。「…
【営業のお知らせ】
2023/07/13
【営業のお知らせ】7/14大口デリバリーの為、終日臨時休業7/17イートイン臨時休業7/18定休日7/22.23イートイン臨時休業イートイン臨時休業の日はテイクアウト事前予約にて受付及びUberEatsのみ営業となり…
ランチタイムのサラダが変わりました。
2023/07/05
ランチタイムのサラダが変わりました。『彩りサラダパフェ』キャロットラペ大豆・ひよこ豆・青えんどう豆・レッドキドニーサニーレタス・グリーンリーフ彩り大根３種紫キャベツ・赤ピーマン胡瓜・レンコ…
今日定休日でした。
2023/07/03
今日定休日でした。定休日のルーティン朝から昼過ぎまで仕入れで動きます。帰ってきてから仕込み。。。そう定休日は休みではないのです。個人の飲食店あるあるなのでしょうか。自家製オーガニックパン焼…
初物カボチャ田中農園から届きました。
2023/07/02
初物カボチャ田中農園から届きました。アッシュでは、この時期は定番のカボチャのスープ収穫してから暫く寝かせ旨味が増した頃スープにします。今年もメチャ旨です。「アッシュアンドカフェ」では地元の…
UberEats始めました。
2023/06/28
UberEats始めました。UberEats始めました。UberEats始めました。UberEats始めました。アッシュの味をご家庭でお気軽に夜8時までご注文いただけます。ランチ・ディナーは違うメニューにてご用意しておりま…
週末土日はお天気良さそう。
2023/06/23
週末土日はお天気良さそう。週末土日はお天気良さそう。週末土日はお天気良さそう。週末土日はお天気良さそう。お客様も多くなりそうなのでしっかり仕込みしてます。ゴーヤも出始めてきたので夏場の定番…
